サントリー白州蒸溜所

概要

山梨県北杜市、南アルプスの麓に広がる広大な森の中に佇むサントリー白州蒸溜所は、「森の蒸溜所」として親しまれる国内屈指の観光名所です。標高約700mという、世界でも珍しい高冷な環境で育まれるシングルモルトウイスキー「白州」の誕生の秘密を、五感を使って体験することができます。 見学ツアーでは、発酵から蒸溜、熟成まで、職人のこだわりが詰まった製造工程を間近で見学できるほか、最後には白州ならではの爽やかな香りと味わいを楽しめるテイスティングも用意されています。2023年のリニューアルにより、さらに没入感のある体験が可能となりました。 敷地内には広大なバードサンクチュアリも併設されており、季節ごとの自然を楽しみながらの散策も魅力の一つ。また、ウイスキー博物館ではその歴史を深く学ぶことができ、ギフトショップではここでしか手に入らないオリジナルグッズや限定品もチェックできます。友人との旅行や一人でのこだわり旅はもちろん、大人の休日を贅沢に過ごしたい方にぴったりの場所です。豊かな森の空気とウイスキーの香りに包まれ、心癒されるひとときを過ごしてみませんか。