那覇市第一牧志公設市場

概要

那覇のメインストリート、国際通りから一本入った場所に位置する「第一牧志公設市場」は、戦後から続く沖縄の食文化の象徴です。2023年に新校舎へ移転し、清潔感がありながらも昔ながらの賑わいは健在。沖縄観光では外せない定番スポットとなっています。 1階の鮮魚コーナーには、沖縄近海で獲れた色鮮やかなイラブチャー（アオブダイ）や夜光貝、精肉コーナーには「チラガー（豚の顔）」など、本土では見られない食材が並び、歩くだけで探検気分を味わえます。最大のお楽しみは「持ち上げ」と呼ばれるシステム。1階で購入した新鮮な魚介を2階の食堂へ持ち込み、刺身や煮付けなど好みの調理法で堪能できます。 2階は食堂街となっており、ソーキそばやゴーヤーチャンプルーといった定番の沖縄料理も充実。お一人様での気軽なランチから、友人や家族との賑やかな食事まで、沖縄の「日常の活気」を肌で感じながら美味しい時間を過ごせる場所です。