ますのすしミュージアム

概要

富山を代表する郷土料理「ますのすし」の魅力を余すことなく堪能できるミュージアムです。 館内では、江戸時代から続くますのすしの歴史を貴重な資料と共に紹介。ガラス越しの工場見学通路からは、職人が手際よく笹を敷き、鮮やかな鱒を並べていく伝統の技を間近で見ることができ、その手際の良さは大人から子供まで見入ってしまうほどです。 特に人気なのが、実際に自分たちの手でますのすしを作る「自作体験」。職人の指導のもと、自分だけの「旅の思い出」を作れるため、家族旅行や友人同士でのアクティビティとして大変人気があります。併設のレストランでは、出来立てのますのすしを含む富山の旬の味覚を楽しめるほか、ショップでは定番商品から限定品まで豊富に取り揃えています。富山観光の際には、ぜひ立ち寄りたい定番のスポットです。