照片: Masoud Akbari / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia CommonsPREFECTURE
愛媛縣
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關於 愛媛縣
愛媛縣是孕育著悠久歷史與豐饒自然的土地。堪稱其象徵的,是名列日本三古湯之一的「道後溫泉」。相傳聖德太子也曾造訪,明治時代建築之美的本館更被指定為國家重要文化財。此外,聳立於松山市中心的「松山城」,是日本僅存12座現存天守之一,至今仍傳遞著江戶時代的風貌。 自然魅力同樣多元。連結今治市與廣島縣尾道市的「瀨戶內島波海道」,可一邊眺望瀨戶內海的多島之美一邊騎乘單車,作為「單車騎士的聖地」享譽全球。此外,西日本最高峰「石鎚山」自古便是信仰之山,四季皆展現出美麗的風貌。 在飲食文化方面,愛媛同樣非常豐饒。產量與種類皆居全國頂尖的「橘子」等柑橘類自不待言,奢侈使用瀨戶內新鮮真鯛的「鯛魚飯」更是絕品。既能享用宇和島地區將生魚片浸漬於醬汁的作法,也能品嚐中予地區的炊飯作法,是其一大特色。手拿在地靈魂美食「小魚天婦羅(Jakoten)」,漫步於風情洋溢的街景,也是愛媛旅遊的精髓所在。
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